Category Archives: Aktualności

Wojewódzki Konkurs Wiedzy o Bezpieczeństwie i Ergonomii w Rolnictwie

W dniu 1.12.2011r odbył się Wojewódzki Konkurs Wiedzy o Bezpieczeństwie i Ergonomii w Rolnictwie na rok 2011r w Minikowie . Po eliminacjach szkolnych spośród 25 uczniów naszą szkołę reprezentowało dwóch uczniów :

  1. Krzysztof Żakowski  kl.IV TR
  2. Szymon Studziżba kl. II TR

W konkursie startowało 54 uczniów szkół ponadgimnazjanych z całego województwa kujawsko-pomorskiego, kształcący się w zawodach rolniczych

nasi uczniowie zajęli VI i VII miejsce.

    Pierwszy etap teoretyczny w formie testu wyboru wyłonił 5 finalistów, którzy przeszli do etapu praktycznego, w którym musieli odpowiedzieć na pytania dotyczące bezpieczeństwa pracy w gospodarstwie oraz wskazać nieprawidłowości w maszynach rolniczych przygotowanych na w/w konkurs.

Uczniom naszej szkoły dziękujemy za udział w w/w konkursie.

Warsztaty kulinarne

     W dniu dzisiejszym odbyły się w naszej szkole warsztaty kulinarne dla klasy III TŻGD. Zajęcia poprowadził kucharz Pan Tomasz Rusik – regionalny doradca kulinarny firmy Unilever .
     Podczas warsztatów uczniowie klasy III wykonali różnorodne zakąski z drobiu m.in. :
1. Terinę drobiową
2. Roladki z piersi drobiowej faszerowane knelem grzybowym
3. Roladę z udek drobiowych faszerowaną knelem drobiowym.
     Podczas sporządzania powyższych zakąsek uczniowie dowiedzieli się jak szybko i skutecznie rozbić mięso , do czego można wykorzystać folię spożywczą, jak wygląda forma do TERINY i wielu innych, ciekawych rzeczy dotyczących pracy kucharza.Pan Tomasz w bardzo interesujący i zajmujący sposób przekazywał zdobytą wiedzę młodym adeptom sztuki kulinarnej . Każde wypowiedziane słowo i dokonany czyn budziły zachwyt uczniów. Zajęcia z profesjonalistą pracującym na co dzień w gastronomi były nielada przeżyciem które nie zdarza się codziennie. Co innego oglądać takie zdarzenia w telewizji a co innego uczestniczyć w nich na żywo.
     Podczas warsztatów uczniowie mogli skosztować owoców KARAMPOLI i owoców PITAHAYA co dla niektórych było niecodziennym doznaniem. Smak kaparów, oliwek i octu balsamicznego także wywoływał różnorodne odczucia i reakcje.
Po zakończonym procesie „produkcji” nastąpiła najprzyjemniejsza część – degustacja. Teraz wyszło najaw kto co przesolił, a kto za mało popieprzył, czyje jest doprawione w sam raz, a kto nie posolił wcale. Chyba nie było tak źle z tym doprawianiem, ponieważ większość potraw zniknęła w tempie bardzo szybkim.
     Bardzo serdeczne podziękowania kierujemy w stronę Pana TOMASZA RUSIKA za nieocenioną lekcję praktycznej nauki, za fachowość i profesjonalizm, za poświęcony czas, za cenne wskazówki i niepoliczalne rady które płynęły z serca.
Osobne podziękowania należą się Panu DARIUSZOWI WNĘKOWICZOWI- starszemu doradcy kulinarnemu ds. sprzedaży firmy UNILEVER FOOD SOLUTIONS za zorganizowanie tegoż spotkania i za współpracę.
     Mamy nadzieję że te pierwsze warsztaty zapoczątkują w naszej Szkole szereg spotkań Przedstawicieli Firmy UNILEVER z naszymi uczniami a i może zaowocują udziałem naszych wychowanków w różnorodnych konkursach kulinarnych. Warsztaty zorganizowały nauczycielki technologii gastronomicznej

K. Gardecka i K. Wegner- Michalak

 

 

Młodzież ZSCKR Sypniewo na Światowych Targach Rolniczych „AGITECHNICA” – Hanower/Niemcy 2011

Młodzież ZSCKR Sypniewo na Światowych Targach Rolniczych „AGITECHNICA” – Hanower/Niemcy 2011

W dniach 17-19 listopada 2011 roku odbyła się ogólnoszkolna wycieczka uczniów ZSCKR w Sypniewie na największe targi halowe techniki rolniczej w Hanowerze. Na zaproszenie dyrektora szkoły w wycieczce brała udział również grupa rolników indywidualnych, u których uczniowie odbywają praktyki zawodowe.
Młodzież wraz z opiekunami podziwiała potężne, nowoczesne maszyny i stoiska wystawowe. Pasjonaci techniki rolniczej mogli zapoznać się z ofertami firm podzielonych na wyspecjalizowane branże, takie jak: produkcja roślin energetycznych oraz surowcow odnawialnych, technika leśna czy elektronika rolnicza.
Dodatkowych wrażeń dostarczył uczniom pobyt w Niemieckim Ośrodku Szkoleniowym dla Techniki Rolniczej – DEULA w Nienburgu, który współpracuje ze szkołą w organizacji praktyk na terenie Dolnej Saksonii w Niemczech.
Po raz pierwszy uczniowie zespołu szkół brali udział w programowej wycieczce zagranicznej, ale mamy nadzieję, że wpisze się ona w kalendarz imprez szkolnych, dających możliwość poszerzenia wiedzy o nowoczesnym rolnictwie.

Wioleta Rymon-Jendrzyńska

« 1 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29